Más vendido01Desde
54 €
Negin Premium
30 g – 1 kgAcipenser baerii · Grano 2,8 mm
El grano grande y firme que abre nuestra selección. Avellana tostada y final largo y limpio.
Tienda online · Envío en 24 h
Diez referencias de una sola piscifactoría española, desde 39 € la lata de 30 g. Aquí tienes qué elegir, cuánto cuesta por gramo y cuándo llega a tu casa.
Casi todas las tiendas de caviar online en España son importadoras: compran a varios proveedores según el precio del mes, reetiquetan y venden. Funciona, pero significa que la lata que compras en enero y la que compras en junio pueden no tener nada que ver.
Nosotros trabajamos con una única piscifactoría de esturión en Sarrión, Teruel. Siempre la misma. Eso permite dos cosas que un importador no puede ofrecer: que el sabor sea constante entre pedidos y que podamos decirte de qué piscina salió cada lata.
El resto es logística: cámara entre 0 y 4 °C, caja isoterma, salidas de lunes a jueves y un teléfono al que responde alguien que sabe qué te ha vendido.

Cómo se compra
Si nunca has comprado caviar, Negin Classic. Si buscas el sabor de casa, Premium. Si es para impresionar, Oscietra o Beluga.
La lata de 30 g es para probar; la de 50 g resuelve una cena para dos; a partir de 125 g el precio por gramo baja de verdad.
De lunes a jueves, el pedido sale ese mismo día. Los viernes esperamos al lunes para que el paquete no duerma el fin de semana en una nave.
Caja isoterma con acumuladores de frío y entrega en 24 h en península. Si llega mal, reponemos el pedido completo.
Precio por gramo
El precio de la lata engaña: lo que importa es el precio por cada 100 g. Cuanto mayor es el formato, más baja. Esta tabla ordena todas nuestras referencias de caviar de la más asequible a la más cara.
| Referencia | Desde | Formatos | € / 100 g |
|---|---|---|---|
| Negin ClassicEsturión siberiano | 39 € | 30 g – 1 kg | 104 – 130 € |
| Negin PremiumEsturión siberiano | 54 € | 30 g – 1 kg | 143 – 180 € |
| Caviar con TrufaEsturión siberiano | 59 € | 30 g – 1 kg | 158 – 197 € |
| Caviar AhumadoEsturión siberiano | 65 € | 30 g – 1 kg | 173 – 217 € |
| Royal OscietraEsturión ruso | 75 € | 30 g – 500 g | 210 – 250 € |
| Beluga ReservaEsturión beluga | 99 € | Solo 30 g | 330 € |
Rango entre el formato más grande (precio por gramo más bajo) y la lata de 30 g. Precios con IVA incluido. Las huevas de salmón keta y los estuches quedan fuera de la tabla porque no son comparables en gramo.
Los tres más pedidos
Más vendido01Desde
54 €
Acipenser baerii · Grano 2,8 mm
El grano grande y firme que abre nuestra selección. Avellana tostada y final largo y limpio.
Mejor relación02Desde
39 €
Acipenser baerii · Grano 2,4 mm
La puerta de entrada al caviar de verdad. Mismo origen, grano menor, precio honesto.
Edición limitada03Desde
75 €
Acipenser gueldenstaedtii · Edición limitada
Grano ámbar de esturión ruso. Solo 180 latas por añada, con nota de nuez y miel.
Salimos el mismo día que preparamos el pedido. Transporte refrigerado a 2 °C con caja isoterma y acumuladores de frío.
No compramos en lonja ni mezclamos procedencias. Todo nuestro caviar sale de la misma granja de Sarrión, Teruel.
Cada lata lleva número de lote, fecha de envasado y la piscina exacta de la que salió. Pregúntanos por el número.
Si la lata no llega en perfectas condiciones, reponemos el pedido completo sin preguntas.
Comprar caviar online
Si te falta alguna, escríbenos a [email protected] y contestamos el mismo día.
Sí, siempre que el vendedor controle la cadena de frío y te diga de dónde viene el producto. Lo que hay que mirar antes de pagar: que el envío sea refrigerado con acumuladores (no un sobre acolchado), que la lata lleve número de lote y fecha de envasado, y que exista una política clara de reposición si llega en mal estado. Nosotros expedimos de lunes a jueves en caja isoterma que aguanta 48 horas entre 0 y 4 °C.
24 horas en península si pides antes de las 13:00 de lunes a jueves. 48 horas en Baleares y Portugal, y entre 48 y 72 horas en Francia y Reino Unido. No servimos a Canarias, Ceuta ni Melilla porque los trámites aduaneros rompen la cadena de frío.
Una lata de 30 g de Negin Classic, 39 €. Es la misma procedencia y la misma elaboración malossol que el Premium, con el grano un poco más pequeño. Por menos de cuarenta euros entras en la categoría sin arriesgar. Si quieres comparar perfiles, el Estuche Trío trae tres latas de 30 g distintas por 169 €.
9,90 € en península y gratis a partir de 120 € de pedido. Baleares y Portugal, 14,90 € (gratis desde 180 €). Francia, 19,90 € (gratis desde 250 €). Reino Unido, 24,90 € (gratis desde 300 €).
El derecho de desistimiento no aplica a alimentos perecederos, según el artículo 103.d) del Real Decreto Legislativo 1/2007. Lo que sí hacemos: si el pedido llega con la cadena de frío rota o el producto en mal estado, mándanos una foto el mismo día de la entrega y reponemos el pedido completo sin coste.
Sí. Trabajamos formatos de 500 g y 1 kg con precio de canal escalado por volumen anual, entregas programadas y facturación a 30 días. Escríbenos a [email protected] y te preparamos una propuesta en 48 horas.
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